La paroisse de Saint-Joseph fut créée en 1857 à partir de territoires provenant des communes de : Valognes, Nègreville, Brix et Tamerville afin de répondre aux besoins d’une partie des populations trop excentrées de leur paroisse respective. La paroisse St-Joseph devint la commune de Saint-Joseph le 9 avril 1929. Pour une superficie de 948 hectres, nous étions alors 589 habitants.